3 Tips Menyimpan Daging Qurban agar Tetap Awet

2. Simpan di Chiller Terlebih Dahulu

Langkah pertama setelah menerima daging kurban adalah menyimpannya di chiller selama minimal 24 jam.
Proses ini dikenal sebagai pelayuan daging, yang membantu membunuh bakteri yang mungkin ada dalam daging dan memastikan daging tetap segar.

3. Pindahkan ke Freezer

Baca Juga

Idul Adha, Ini Sejarah dan Makna Didalamnya

Setelah daging mengalami proses pelayuan di chiller, pindahkan daging ke freezer. Menyimpan daging di freezer memungkinkan daging tetap awet hingga beberapa bulan.

Pastikan untuk membungkus daging dengan baik sebelum menyimpannya agar tidak terpapar udara dan menjaga kualitas daging.

Itulah tiga tips atau cara untuk menyimpan daging kurban agar tetap aman dan sehat.

Baca Juga

Semangat Pengorbanan Idul Adha 1444 Hijriah, PDIP kota Mataram Sembelih 1 Sapi dan 5 Kambing

Artikel ini telah tayang di iNews.id dengan judul Lakukan Tiga Cara Ini Agar Daging Kurban Tetap Segar saat Disimpan

Editor : Purnawarman